fredag 10 februari 2017

Det omöjliga var visst möjligt;) Odla quinoa i Sverige

"När någon säger att det är omöjligt -ja då måste jag testa!" säger David till mig.
Det här klippet (och som kommer att följas av fler i ämnet) har jag varit tvungen att hålla hemligt sedan i höstas då det spelades in för OdlingsTV. Det handlar om quinoa, en mycket intressant gröda och som sägs kunna odlas på jordar som annars är utdömda av olika anledningar, som kan odlas även på väldigt så kallat svåra platser, bland annat på hög höjd eller där salt har förstört för andra odlingar.

Många så kallade experter har hävdat att det är helt omöjligt att odla grödan som till vardags odlas på hög höjd i sydamerikanska länder (och sedan måste flygas till Sverige;), och på dagens SVT Vetenskap kan man läsa Quinoa kan föda världens hungriga  -det var bara det att SVT hade glömt att berätta lite intressanta fakta -nämligen de här:



Ha en fin fredag och helg!
/Jessica



måndag 2 januari 2017

Det här sysslar jag (kanske lite oväntat?) med just just nu!

Gott Nytt år!
Känns ovant att skriva 2017, säkert flera som känner igen sig? 
Så här inleder jag mitt odlingsår:
Idag planterar jag om fler av jullökarna, hyacinterna, och så ställer jag undan överblommad amaryllis. Men för att få dem att blomma om krävs vissa knep och som du ser i respektive klipp nedan. Förra året inträffade tack vare detta bland annat en perfekt tidig blomning av blåblommande och starkt doftande hyacinter utomhus vid vår entré -gissa om de tidigast vaknande humlorna blev glada? 
 
Häromdagen -närmare bestämt på självaste Nyårsafton - hamnade de sista vitlökarna i jorden. Hade glömt bort att sätta ett gäng och eftersom det fortfarande och konstigt nog inte är tjäle här ännu i Mälardalen så är det bara att gräva. Ett tips om man har börjat få tjäle är att det funkar att spetta ner dem också. 

För övrigt planerar jag nu för fullt (och kanske lite sent;) in vårens korta kurser i odling och självhushåll -jag hinner inte med att göra så många men de som finns hittar du här:
- Så passa på att anmäla dig nu eller tipsa en vän. Eller boka för ett helt sällskap.

Och så bara måste jag snabbt driva fram fler ärtskott och spira mer av vad jag hittar i skafferiet! Där finns fler frön att spira än vad man kanske först tror? Har du t e x testat bovete? Eller teff? Eller chiafrön? Eller några av alla de här andra som du också ser i ett klipp nedan om du är intresserad av att testa?:) 

Ha en bra och grön början på 2017!
Allt gott/Jessica 



söndag 18 december 2016

Behind the scenes -Videohjälpen -det här hände!

I fredags direktsände OdlingsTV från Videohjälpenstudion på Kammarkargatan i Stockholm. På plats i Videohjälpen samlas starka influencers, youtubers, podcasters, artister och andra profiler från sociala medier för att jobba aktivt för att hjälpa till att samla ihop pengar till förmån för P3 & SVT Plays Musikhjälpen! 

Vi filmade behind the scenes för dem som missade livesändningen och ifall du vill kolla på lite lättsam OdlingsTV under en timme -temat var Ät din mormors krukväxter med OdlingsTV -klicka på länken här nedan! På plats hängde Ellen, Anna, John och jag och vi pratade alltså denna dag om kanske lite ovanligare saker att provsmaka. Förhoppningsvis blev detta ett lite mer lättillgängligt och även för alla de yngre tittarna för Videohjälpen då vi lättsamt pratade och gav lite fakta. 

Ellen och Anna från Stockholms universitet och spellistan Vetenskap & Trädgård på OdlingsTV överraskade med att ha med sig även både det ena och det andra och John som är en sann matkreatör och kock (och som setts tillaga och inspirera till bl a nyponketchup och flera squashrecept i OdlingsTVs Recept!) kunde både bekräfta men också hålla mig tillbaka i min iver att provsmaka allt ifrån Novemberkaktus till en butiksinköpt begonia.... Alla smakade inte bra kan jag avslöja. Men några krukväxter överraskade positivt;)

Kolla in det här, och med önskan om en fin 4:e advent! 
/Jessica 



torsdag 15 december 2016

Varför OdlingsTV livesänder från Videohjälpen!

Först kanske jag ska förklara för er som missat vad Videohjälpen är för något. Jo,
#VIDEOHJÄLPEN är en insamlingsbössa till Musikhjälpen #mh16.
Tillsammans jobbar youtubers, podcasters, influencers, artister och andra profiler från sociala medier för att hjälpa till att samla ihop pengar till förmån för P3 & SVT Plays Musikhjälpen! Alla pengar som skänks till Videohjälpen (både via bössan samt Swish) kommer oavkortat gå till Videohjälpens insamling till förmån för Musikhjälpen! Det här året är temat "Barn i krig har rätt att gå i skolan". Så viktigt och så kul att kunna bidra till det! 


Själva livesändningen när OdlingsTV medverkar sker i morgon, fredag den 16/12 kl 13-14 och visas alltså live på bl a Videohjälpens Youtube-kanal samt på Twitch. Vi kommer också att försöka filma (om intresse finns för det?) för att lägga upp det hela sedan också på OdlingsTV. Men Videohjälpen pågår hela tiden och dygnet runt hela denna vecka och fram till söndag!

Skänk pengar till bössan här: http://bossan.musikhjalpen.se/insamli... 
Eller Swisha till: 123 539 5892

Märk gärna din betalning med #odlingstv -för bland er som skänker och taggar med OdlingsTV kommer vi försöka göra något extra -kom gärna med idéer på vad! ;)

Ha nu en riktigt fin kväll och du tittar väl i morgon?  Men ännu viktigare -du är väl också med och bidrar till att hjälpa?
Kram/Jessica 

 

måndag 12 december 2016

Sanningen bakom den populära musrestaurangen ”Il Topolino”

Plötsligt är den borta. Den populära och starkt engagerande lilla musrestaurangen "Il Topolino" i Malmö. Vad jag förstått så vallfärdade människor långväga ifrån för att se den, fota den, prata om den. Vem eller vilka är det som byggt den? Nu finns det äntligen det någonting positivt att skriva om Malmö -medierna vältrar sig i det hela -fantastiskt! Underbart! (Personligen är jag övertygad om att det finns många positiva saker i Malmö, även om de vanligtvis inte rapporteras om på tidningarna förstasidor;). Och så är allt är väldigt mystiskt.

Och så var den då plötsligt borta. Efter endast tre dagar. Startsidan för de stora dagstidningarna rapporterar om nyheten, "Musrestaurangen är borta" skriver man till exempel på SVT http://www.svt.se/nyheter/lokalt/skane/musrestaurangen-ar-borta-efter-tre-dagar

Många arga ilskna röster höjs. Folk är i grunden ledsna och förbannade att döma av sociala media. "Hur kan någon stjäla en sån underbar..." skriver någon. Engagemang är bara förnamnet. För en påhittad musrestaurang. Så man börjar ju fundera. Är människor lika engagerade i människors (ja riktiga sådana;) fattigdom och lidande? Sociala rättvisor? Dödsskjutningar eller tiggeri? Eller ens riktiga djur?

Är detta med musrestaurangen möjligen ett socialt experiment? Kan man få människor att engagera sig mer i låtsatsmöss än i riktiga och verkliga orättvisor? OM detta är ett socialt experiment som kreatörerna velat göra eller om det är på riktigt -ja det får väl tiden utvisa, men inte desto mindre är detta ett fullskaligt socialt experiment hur som.

Det här inlägget handlade -som du kanske märkte- inte så mycket om odling. Men bara vänta, det kommer mer odling här igen inom kort.

Tills dess, ha en fin måndag i december.
Kram/Jessica




fredag 1 juli 2016

Så här gör jag med överskottet! Och det håller i typ evigheter;)

Vilket överflöd vi har omkring oss just nu! Jag tänker då inte bara på allt det egenodlade -för det kan någon annan ha glufsat i sig..;)  (typ rådjur eller sniglar...) Utan även på skogens delikatesser. Så här gör jag med överskottet -jag torkar! I filmen under bär-bilden visar jag på än mer saker man kan torka och hur man kan torka på ytterligare ett sätt. Men just idag torkar jag blåbär och jordgubbar!
Och just dessa tror jag blir till en av ingredienserna i vår egengjorda granola! Otroligt god brukar den vara!

Har du något favoritrecept på hemmagjord müsli eller granola? Berätta! 

Med önskan om en fin helg!
/Jessica 







torsdag 30 juni 2016

Min inspiration -härifrån kommer den!

Inspiration -alldeles säkert får vi den från olika håll men härifrån kommer min! Naturen naturen och...naturen!... Och från kreativa, härliga människor med mycket vilja, drivkraft, snällhet och glöd! Inte nödvändigtvis superkunniga, men med en vilja och nyfikenhet att lära nytt och att testa om och om igen. Och att dela med sig till andra!

Eftersom att jag har möjligheten att få träffa så många av dem i mitt jobb (fantastiskt kul är ett understatement!) så vill jag här gärna dela med mig av några bilder jag fotat från miljöer jag nyligen besökt. Hur man själv kan skapa dessa ligger i de rörliga klippen direkt under.

Ha en fin dag och kväll!
/Jessica


Så här skapar du en egen äng: