Inspiration från havet. Drömmar om en havsträdgård.

Jag skulle vilja ha en del av min trädgård att se ut så här som på bilderna nedan. Vet att det är omöjligt att återskapa naturen på ett fint sätt i trädgården, men jag ska så småningom försöka odla några av dessa saker i alla fall. Strandråg, kvanne och strandkål. Just strandkål har jag försökt driva upp från frö nu vid ett par tillfällen. Det går tyvärr inget vidare. Så tips emottages tacksamt. Men lite stenar, sand och strandråg ska jag väl i alla fall lyckas åstadkomma. Återkommer garanterat i ämnet.

Ha det fint!
/Jessica

Så himla glad, stolt och tacksam idag!

Idag är en lite särskild dag och jag känner just nu extra tacksamhet och glädje. Och så är jag så rackarns stolt över mitt OdlingsTV-gäng! Fasiken vad duktiga ni alla är!

Och liksom som dagen till ära har suveräna Lisa Kwasniewski gjort en alldeles fantastiskt bra OdlingsTV-film. Denna gång från Peter Korns trädgård. Och vilken jag tror kommer inspirera många i sitt sätt att odla! 

Ha det fint och klicka bara enkelt på bilden här nedan, så ser ni filmen!
/Jessica

Samodling av grönsaker och blommor. Några av mina favoriter.

Tycker väldigt mycket om att samodla grönsaker och blommor. Här nedan ser ni rödkål och rosenskära och under det bondbönor med vallmo. Det finns så många bra anledningar också till samodling -inte bara att det är vackert. Vad samodlar ni?

Ha en fin dag!
/Jessica 

Vilket växthus! Titta här.

Okej. Jag vet att hela poängen med filmen är smarta tips för odlandet. Men man kan liksom inte undgå att fullständigt drömma sig bort i hur det vore om man hade ett liknande hemma... det handlar om växthus alltså;) 

Se suveräna Anette Nilssons fina film på OdlingsTV enkelt genom att bara klicka på bilden här -så förstår du nog vad jag menar.

Ha en fin dag!
/Jessica

OdlingsTV!

Jag måste såklart få göra lite reklam för OdlingsTV! 
Det finns massor av nya filmer upplagda nu (och nya tillkommer hela tiden!..) så har du det minsta intresse för odling och trädgård, så kan jag nästan lova att du hittar en film du gillar här!
Gå bara enkelt in på www.odlingstv.se 
Det är såklart gratis att titta, och gratis också att prenumerera på alla filmerna (då kommer en liten påminnelse till dig om för när en ny film lagts upp!)
 
Nedan ett par exempel, en film om Tjolöholms fantastiska trädgård samt en från Boäng om hur du kan odla gurka... Men det finns som sagt många många fler... över 100 filmer nu!
Passa på att kolla.

Dessutom, två helt nya grupper finns det också och som alla intresserade är välkomna till; gruppen Självhushåll samt gruppen Ekologisk odling (bägge på facebook) -varmt välkommen även till dem. 

Ha en fin dag i värmen!
/Jessica 

Tips för hur du slipper vattna så ofta. De här plantorna vattnas max var tredje dag (!).

Vi kom hem efter fyra dagar. Vattnade dessa igen den femte dagen. -Hur kan det funka i den här värmen? Jo, verkar funka fint! (puh!) Med tätt odlade plantor och vilka hunnit växa sig tillräckligt stora i djupbädden... Massor av gräsklipp och fårull på jorden. Musselskal uppe för vissa av växterna och vass under andra. Och biokol i jorden... Verkar vara ett bra recept och som jag kommer att hålla fast vid.

Ha det fint i värmen!
/Jessica 

Fler bilder från vår trädgård efterfrågades... Här kommer det!

Det var roligt att flera av er som läser min blogg efterfrågade fler bilder från våra odlingar i trädgården, kul! Och här kommer det därför tre till... Ska försöka hinna fotografera fler strax.

Ha en fin kväll!
/Jessica 

Odlar tätt tätt...

Så här odlar jag! Tätt tätt. Och en hel del undrar och hör av sig om hur det hänger ihop och funkar (-om det funkar över huvud taget?).
Det gör det. Om man praktiserar vissa tekniker. Täckodling till exempel. Samt ser till att ordna med att få till en bra jord. Och stafettodlar... Jag själv gör allt på en gång.

Är så glad nu att jag vågat testa. För det ger verkligen resultat. Och om man inte vågar pröva själv så lär man sig ju inte lika mycket. Och ibland går det bra. Ibland mindre bra. Men då lär man sig något på det med.

Ha det gott!
/Jessica

Känner mig rik!

Så här ser det ut i ett av alla landen hemma just nu!
Olika kål trängs med rovor, mangold, kronärtskocka, rosenskära, olika slags sallad, stjälkselleri, klätterbönor, morötter, vallmo, squash, purjolök, bondbönor, mållor, majs, ärtor av alla de slag... och oändligt mycket annat!
Det är inte utan att man känner sig rik!

Ha en fin vecka!
/Jessica 

Godaste -och enklaste- egna Chilisåsen!

Häromdagen gjorde vi en superenkel -men framförallt väldigt väldigt god- (om jag får säga det själv?..) egen chilisås! Sorterna vi använde till den starka men ack så riksmakande sötstarka såsen var den röda massproducerande chilin Cayenne Long Slim (till ca 75-80 %) och den gula Madame Jeanette, som ser så oförarglig ut men som har ett sting som riktigt sätter sig... (20-25% av chilin vi använde i såsen var av denna sort).

Annars var receptet extremt enkelt. Vi finhackade chilifrukterna med fröer och allt (Obs! använd handskar!). Sedan kokade vi upp ca 1 dl chilihack med 1,5 dl vatten. Därefter hällde vi sedan i ca 1 dl socker samt ca en halv matsked salt. Kokade en liten stund till vartefter vi mixade hälften av såsen i en mixer. Sedan blandade vi allt igen. Klart!

Blev kanske inte den vackraste såsen men ack så god! 
Och varför krångla till det?
/Jessica 

Det torkas här.

Jag vet att man kan göra det i ugnen. Eller kanske ännu hellre soltorka. Men det här är ett vansinnigt enkelt sätt att torka frukt och rotfrukter m.m. till chips eller till vinterns egengjorda müsli, en låt säga regnig dag. Jag skivar dem bara tunt, alternativt hyvlar med osthyvel, och så på med torken. Goda chips blir det av både banan, palsternacka, rödbetor och selleri... Kommer göra liknande med alla de slags bär och svamp så småningom. Men kanske är det alldeles särskilt perfekt för just de där bananerna som enligt en del i familjen är oätbara då de blivit rejält gula -men blir väldigt mycket godare än de i affären- om man torkar dem så här, i alla fall enligt mig. 

Ha det fint!
/Jessica

Anette bjuder på supersmarta tips!

Anette Nilsson filmar för OdlingsTV från sin helt underbara trädgård i Boäng. Se hennes senaste film om ett smart sätt för att bli av med mördarsniglarna i sin trädgård. Bara att klicka på filmen nedan som ligger precis under bilden på fantastiskt duktiga odlaren Anette!

Ha en fin kväll!
/Jessica 

Det är dags att börja samla nu!

Vissa fröer, som t e x de här från pärlhyacinterna, är det dags att på sina håll i landet att börja samla nu ifall du vill ha egensamlade fröer! Ångrar mig bara just för stunden att jag inte märkte ut exakt vart de där vackra vita pärlhyacinterna växte... 

Jag använder en papp-påse när jag går runt på min "skattjakt". Och så böjer jag ner stjälkarna med frökapslarna i påsen och skakar. De torra fröerna faller enkelt då ner direkt i påsen och man behöver då heller inte rensa fröerna.

Ha en fin dag!

/Jessica 

Älgörtsdricka -recept på.

Älgört. Eller älggräs. Uppsnappat från Wikipedia: 

"Älggräs (Filipendula ulmaria L.), även älgört, är en ört i släktet älggräs i familjen rosväxter."...

..."Om bladen av älggräs gnuggas avger de en stark och angenäm doft som påminner om rödklöverns blomdoft. Doftämnet är en benzoloid. Bladen har för sin väldofts skull använts redan på 300-talet f.Kr. i Grekland; älgörten tillhörde också kelternas heliga örter. Bin har ett välutvecklat luksinne, och för att locka svärmande bisamhällen in i en bikupa är ett knep att gnida insidan av den med älggräsblad. Förr spred man gärna ut blad av älggräs på golvet vid högtidliga sammanhang.

Älggräset har också använts för smaksättning av öl och mjöd, antingen genom att karen gneds med bladen, eller att de tillsattes som krydda. Man har även kryddat portvin och ättika med blommorna.
Av blommorna kan en saft kokas, efter samma recept som fläderblomssaft.

Medicinsk verkan

Bladen och blommorna innehåller salicylsyra. En drog gjord på torkade blommor (i den gamla farmakologin benämnt spiræe herba) har inom folkmedicinen använts som smärtstillande och febernedsättande medel^. Även svettdrivande.
Växtens tidigare vetenskapliga namn Spiraea ulmaria har fått ge namn åt läkemedlet Aspirin. resultatet av det tyska läkemedelsföretaget Bayer AG:s utveckling av salicylsyra till acetylsalicylsyra I dag är acetylsalicylsyra en läkemedelssubstans som fortfarande tillverkas i stor mängd på syntetisk väg."...

Så denna växt måste ju testas vid tillfälle!


Här är ett recept jag funderar på att pröva:

80 - 100 blomklasar.
4 ekologiska citroner i skivor
4 liter vatten
1 kg ekologiskt råsocker
2 kg ekologiskt strösocker
60 gram citronsyra
4 kryddmått Natriumbensoat eller
Atamon  

Plocka, rensa och skölj blommorna. Ta bort stjälkar och grönt.
Tvätta och skiva citronerna, varva blommor, citroner och citronsyra i en stor kruka eller gryta. 
Koka upp vatten och socker tills det löser sig.

Häll sockerlösningen över blommorna/citronerna.
Ställ grytan svalt i 5 dagar.

Tappa upp på rena flaskor. Förvaras svalt.

Vid servering skall drycken spädas. Cirka 1 del saft till 3 - 4 delar vatten.
Serveras kyld. 

Ha det fint!
Jessica 

 
 

Kurs i självhushållning! Välkommen att boka!

Kurs i självhushåll med fokus på odling kommer jag att hålla lördagen den 30 augusti för den det intresserar! 
Detta är en första endagskurs (med möjlighet till förlängning!) och med följande korta information här som en första liten förhandare:
 
Självhushållning med fokus på odling.
Tid: Lördagen den 30:e augusti 2014, kl 10.00 - 16.00
Plats: Gösudden (Drevviken), Vendelsö, Stockholm. (Bussar från Gullmarsplan eller city, tar ca 18 min, om du kör bil så finns det gott om p-platser)
Kostnad: 595 sek.
Övrigt: Enklare vegetarisk lunch ingår samt dryck och kaffe/te för den som önskar. Vi kommer mestadels att hålla till utomhus så passande kläder för ändamålet är praktiskt.
Mer information och föranmälan (föranmälan obligatorisk!):  Kontakta Jessica Lyon, jessica@abrandnewstory.se alternativt 0700-922669.

-Är du intresserad av att delta? Hör av dig redan nu och förboka! Och dela och sprid gärna detta ifall du vet fler som skulle kunna vara intresserade!

Ha en toppendag!
/Jessica

I morgon föreläser jag hos Årsta Havsbads Trädgårdssällskap!

Det ska verkligen bli trevligt att få komma till dem! Vackra Årsta Havsbad ligger inte särskilt långt ifrån Vendelsö och Drevviken där vi bor. Kanske ses vi där? Jag kommer att prata om bland mycket annat om Stafettodling, att odla på liten yta och så lite om SVT s Trädgårdskampen.

Ha det fint!
/Jessica 

Fin film om en vacker slottsträdgård!

Den här fina filmen om en underbart vacker slottsträdgård har Lisa Kwasniewski, som är botaniker bland annat, gjort. Den är lite längre än de vanligaste OdlingsTV-filmerna vi gör, men det känns bara fint tycker jag. Man vill liksom inte att den ska sluta? Eller hur?
Ha en fin dag!
/Jessica

 

Så här kan man skydda sin odlingar mot glupska rådjur!

Hoppas detta funkar även hos er, se det korta klippet genom att klicka på bilden. 
Ha en fin söndag!
/Jessica

Den vackraste eternity-poolen och terassodlingen enligt mig ser ni här!

Den allra vackraste eternity-pool jag sett ser ni på bilden här nedan. Det är en sådan där pool där vattnet sakta sipprar över kanten och ser ut att fortsätta i det där blåa oändliga havet... Men här på ett helt naturligt sätt, fritt från klor och andra tillsatser. Just denna hittade vi i Bohuslän. Terassodlingar kan också se ut på olika sätt. Så här kan de te sig i verkligheten;) 

Ha en fin fredag!
/Jessica

OdlingsTV s 100:de film ...är den här!

Den handlar om hur man kan skapa ett hållbart och välplanerat livsmedelsproducerande odlingssystem som har naturens växtsätt och mångfald som förebild, hemma i sin egen trädgård. Frågor som hur man anpassar sin trädgård till att bli mer lättskött och dessutom kunna ge rikare skördar. Samplantering, täckodling och småskalighet är några av hemligheterna. Se Lisas fina film här:

100 filmer har vi nu gjort tillsammans i OdlingsTV! Dags att fira!

I och med kvällens väldigt intressanta av film av Lisa (Kwasniewski) så har OdlingsTV-gänget nu tillsammans gjort hela 100 (!) filmer! Fantastiskt -eller hur? Och det endast sedan den 20-23 mars då OdlingsTV lanserades stort under Nordiska Trädgårdar. Snacka om produktivitet säger jag. Är så himla glad och stolt över detta och kan lova att vi kommer att fortsätta i samma anda (eller öka;). 
- Så vad eller vilket ämne skulle du gärna se på OdlingsTV?

Och glöm inte -det är gratis att titta på alla OdlingsTV s filmer och gratis också att prenumerera! Då får du en liten påminnelse för när en ny film har lagts upp. Och dela eller länka gärna till OdlingsTV-filmerna -då får fler chansen att se dem. Gå in på www.odlingstv.se (eller via Youtubekanalen med samma namn) och bli inspirerad eller kanske lär du dig något nytt i odlingens fantastiska värld!

På bilderna nedan ser du alla vi som är med i OdlingsTV-gänget. Vi odlar på alla de olika sätt och säkert finns det något nytt som just du vill pröva! Det kan jag berätta att jag har gjort i alla fall, dvs inspirerats till att odla nya grödor och testa nya odlingstekniker av alla odlare i detta duktiga gäng!
Detta var dagens stolta inlägg -ha det gott!
/Jessica 

Odlad mångfald.

Jag älskar att odla många olika sorters grödor. Och gamla kulturarvssorter intresserar mig särskilt. Jag är med i en förening som heter Föreningen Sesam och genom den kan man lära sig väldigt mycket. I år odlar jag till exempel för första gången en supervacker målla som heter Red Orach tack vare detta samt en gråärt från Bohuslän. Jag har varit på jakt efter fröer från svarthavre men har inte lyckats få tag på dessa detta år. Så till vinterns havrekärve fick fröerna från föregående vinters kärve duga. I övrigt prövar jag på några olika sorter av majrova och en svedjerova och så klart en hel mängd nya bönor och kålsorter. Jag hittar nya favoriter hela tiden! Vad odlar du? Har du några favoriter du inte kan vara utan? 

Ha det fint!
/Jessica

Grönsaker för alla sinnen.

Oj vad det växer i odlingarna nu! Här ser ni lite av vår kål och mycket annat som jag stafettodlar. Jag tycker ofta att grönsaker är precis lika vackra (eller ännu vackrare..?) än blommor, men jag kan ändå inte låta bli att blanda in lite perenner och annueller i mina odlingar. Men då får även de gärna vara av den ätbara sorten;)

Ha en fin dag!
/Jessica 

 

Naturens trädgård

Hur ofta försöker man inte inte efterlikna naturens trädgård? På bilderna nedan havsträdgården och den av får betade ängen? Bilderna från underbart vackra Nordkoster.

Ha en fin dag!
/Jessica

OdlingsTV på Malmö Garden Show -se det här!

Här är promotion-filmen från Malmö Garden Show! Det var otroligt kul att få vara med på plats med OdlingsTV där! Ifall du eller ni ännu inte varit på MGS -titta på denna film och jag kan nästan lova att ni får svårt att hålla er därifrån kommande år! Så otroligt mycket inspiration och kunskap och toppenstämning på plats!

Ha en fin helg!
/Jessica

Vackraste gångmaterialet i köksträdgården och vad det betyder med nära och kära.

En dag stod min mycket kära moster med sin man och min fina kusin här hemma i vår trädgård. Beredda att hjälpa till, att hjälpas åt med diverse trädgårdsgöranden. -Så otroligt mysigt det är att jobba tillsammans! Och resultatet blev därefter. Bland mycket annat så tillverkades fantastiskt vackra (och sköna!) gångar att gå på i köksträdgården! Av återbruk när det är som bäst. Av den egna hasseln, som växer lite varstans här i området, tillkom ett fantastiskt vackert flis som passar helt fenomenalt bra här i den lantliga känslan! Bara längtar nu tills att jag kan få komma till dem och vi kan få jobba tillsammans igen!

Ha en fin kväll! 
Jessica